وصف
وصف العنصر
نكهة الجوز لبذور الكتان مع محتواها الكبير من أحماض أوميغا 3 الدهنية تجعلها إضافة شائعة للوجبات الغذائية. بينما تتميز بذور الكتان الكاملة بقرمشة ناعمة ، يتم امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في البذور المطحونة بسهولة أكبر.
تحتوي هذه البذور على نسبة عالية من الزيت ، وعلى الرغم من أن الزيت مستقر نسبيًا بينما البذور سليمة ، يوصى بالتبريد لإبطاء عملية الأكسدة وإطالة عمر البذور. تحتوي بذور الكتان الخام (المعروفة أيضًا باسم بذر الكتان) على جليكوسيد السيانوجين الذي يكون سامًا إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة (20-30 ملعقة كبيرة يوميًا). الجليكوسيدات السيانوجينية متطايرة وستتبدد بسهولة عند طهي الكتان. نكهة - طعم لطيف ، معشبة خضراء قليلا. غير مشع.
حصاد الطبيعة العضوية من مصر.
عبوة 50 جرام / 100 جرام / 250 جرام لاختيارك.
بذر كثير
