وصف
ماتشا هو شاي أخضر ناعم ومسحوق يستخدم في احتفالات شاي زن البوذية اليابانية. على عكس الشاي الأخضر العادي، الذي يتم تخميره على أوراق الشاي، يتم استخدام مسحوق الأوراق الكاملة في شاي ماتشا. يصبح تأثير مضادات الأكسدة في الشاي أعلى بكثير، ولا تصبح سوى نصف ملعقة صغيرة علاجًا صحيًا حقيقيًا.
