وصف
الكمبوتشا هو مشروب منعش وفوّار خفيف يتم تخميره من الشاي الأخضر المخمر. من المحتمل أن تكون زجاجة كومبوتشا كولا منشطة مثل المشروبات الغازية التي استعارت اسمها منها، ولكن مع نسبة سكر أقل بكثير. وكمكافأة، ستحصل أيضًا على 555 مليون بكتيريا حمض اللاكتيك! يعتمد Pureness Kombucha على أربعة مكونات فقط، جميعها من أعلى مستويات الجودة، وهي المياه المفلترة والشاي الأخضر العضوي وسكر القصب العضوي وثقافة الكمبوتشا الحية. يستخدم السنشا العضوي كقاعدة للشاي. وهو من أكثر أصناف الشاي الأخضر الكلاسيكية واليابانية، ويعطي مذاقاً مثيراً. يلعب السكر دورًا كبيرًا في عملية التخمير. ليس لتحلية المشروب، بل لتسريع تطور سلالات بكتيريا حمض اللاكتيك. تحتوي دفعة الكمبوتشا الجاهزة على أقل من 6 جرام من السكر / 100 مل من المشروب، وهو أقل بكثير من المشروبات الغازية التقليدية.
