وصف
يتكون اللافندر (Lavandula angustifolia) من زهور اللافندر العضوية المجففة. اللافندر هي زهرة أرجوانية جميلة اشتهرت منذ فترة طويلة برائحتها الجميلة والمميزة. يتمتع اللافندر أيضًا بمذاق جيد يتناسب بشكل جيد مع كوب من شاي الأعشاب. امزج 1-2 ملاعق صغيرة في كوب من ماء الشاي وانتظر 5-10 دقائق حسب قوة الطعم المطلوبة. اللافندر هو شجيرة معمرة ذات رائحة عطرية، لونها رمادي-أخضر، يصل ارتفاعها إلى حوالي خمسة سنتيمترات. يزهر في شهري يوليو وأغسطس ويعتبر من نباتات التوابل. في جنوب أوروبا، تستخدم الأوراق لتتبيل اللحوم. يمكن حصاد براعم الزهور واستخدامها في أكياس الخزامى والأوراق المجففة.
