وصف
هوجيشا عضوي بنسبة 100% منخفض الكافيين من اليابان من أجود أنواع أوراق السينشا والبانشا الكاملة التي تم قطفها وتنظيفها وطهيها على البخار وتجفيفها يدويًا ثم تحميصها في درجة حرارة عالية. شاي مطحون بلون بني جميل وطعم مدخن وجوزي مع أومامي. يتناسب تمامًا مع أوشا (الشاي الرقيق) أو اللاتيه أو في الآيس كريم أو المخبوزات. في اليابان، غالبًا ما تأكل كعك السمسم أو خوخ أومبوشي لهويتشا بعد تناول الطعام. نفس تأثير الماتشا التقليدية، ولكن بمحتوى أقل من الكافيين.
